どこでも書芸 IN すっぽんを食す会 / 2025.5.15 於・日本料理まえじま

みなさんは、すっぽんって食べたことありますか？

自分は未だかつて一度も無かったので、昨夜、地元十日町の日本料理まえじまさんで開かれた、「すっぽんを食す会」にお誘いいただき、生まれて初めて味見をさせてもらってきました。

なんと、信濃川で獲れたすっぽんだそうです。

その命、有難くいただき・・・

食感は歯応えのある鶏肉といった感じで、なんとも不思議な味

コラーゲンたっぷりで、お肌はツルツル、滋養強壮にもなるらしく・・・一夜明けたら、なんだかお肌の調子も良く、元気になった気が

記念に、みなさんから一画ずつ書いてもらって、「すっぽん」の書をコラボ制作。

元気一杯のすっぽんが出来ました

ちなみに自分はトリでしたが、「すっぽん」はもう出来あがっていたので、「ぽん」と小さく入れさせてもらいました。